BEDIN V.I.P.
ALEX BEDIN
Um restaurante e vários ambientes para receber e servir
Layout do empreendimento em Chapecó permite uso mais flexível, graças aos ambientes distintos
Foto: Sirli Freitas / Agencia RBS
reportagem@diario.com.br
O ponto de partida neste projeto comercial de um restaurante foi criar um espaço para atender a eventos e confraternizações sociais e empresariais, com ambientes confortáveis. Definida a identidade e o nome para o empreendimento, o arquiteto Alex BEDIN desenvolveu o conceito.
A edificação ganhou forma num terreno localizado no Centro de Chapecó, na futura via gastronômica da cidade, em estrutura pré-moldada de concreto, tendo dois pavimentos, 50 vagas de estacionamento no subsolo e mais de 500 m2 de área útil para clientes. O conforto interno foi melhorado com o uso de forros de alto desempenho acústico com propriedades antiodores.
O empreendimento abriga hall de entrada, recepção com mesas para degustação, playground, espaço reservado para eventos com telão e projetor e ampla cozinha de produção. Tem também um bar completo, varanda externa coberta com TV e som e o salão principal de serviço. Na área de banheiros, um é exclusivo para portadores de necessidades especiais.
Segundo Alex, o desenho do restaurante permite uma utilização mais flexível e setorizada, já que existem ambientes distintos, porém, que convivem em harmonia, já que um é a extensão do outro.
- Queríamos que os clientes sentissem o aconchego de uma casa, para isso nada melhor do que um lugar com móveis e adornos que nos remetam a lembranças de infância, de crenças de vida simples e interiorana. Além de destacar a fachada com sua composição colorida, o ladrilho usado é totalmente artesanal, é feito de barro, elemento que, junto com a fibra e a madeira, reforça a ideia do conceito.
O projeto foi desenvolvido e coordenado pelo arquiteto Alex BEDIN e engenheiro civil Anderson Tombini. A finalização do restaurante, decoração interna e a proposta dos ladrilhos hidráulicos na fachada ficou por conta da arquiteta Roberta Bortoluzzi.
Foto: Sirliane Freitas
A varanda é um espaço mais informal, destinado ao happy-hour, ou pode ser reservada separadamente para eventos sociais.
Foto: Sirliane Freitas
Para a área do bufê e bar foi criado um destaque especial, valorizando, segundo o arquiteto, o que a casa oferece de melhor.
Foto: Sirliane Freitas
A parede que divide o salão principal do playground também ganhou um tratamento especial. O revestimento em madeira remete ao conforto e os vidros trazem a transparência para os pais ficarem de olho nos filhos. Destaque para as peças de antiquário e móveis de demolição.
Foto: Sirliane Freitas
O ambiente reservado para eventos sociais ou empresariais dispõe de telão com projetor e um móvel de auxílio na apresentação de imagens e vídeos. O espaço também recebeu tratamento acústico com chapas de gesso e propriedades antiodores, a fim de melhorar o conforto para as apresentações e demais usos. O piso é em porcelanato preto.
Além de destacar a fachada com sua composição colorida, o ladrilho usado é totalmente artesanal, feito de barro.
DIÁRIO CATARINENSE
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