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HISTORIA
VINICOLA BEDIN
Postagem 007 - História da vinicola Bedin em Cornuda - Itália.
HISTÓRIA
As raízes da data da Sociedade Agrícola Asolo Hills de volta ao início do século passado, quando o bisavô Giovanni Bedin realizado o trabalho de berçário vinha dedicado à produção de plantas de videira. Naquela época, era costume no interior de Treviso "casar" os parafusos para a amoreira, combinando a produção de uvas para a de folhagem para alimentar os bichos.
James Bedin, avô, herdou a paixão de seu pai para a terra e seguiu seus passos através da compra da fazenda em 1948 Cornuda. Aqui, nas colinas férteis e ensolaradas que olhar para fora em direção ao santuário da Madonna della Rocca, estabeleceu-se os dois primeiros hectares de vinha - videiras plantadas cultivadas em casa como de costume em fazendas da época - e passou para o seu filho João e da constância desenvoltura de suas gerações anteriores.
Dando continuidade ao comércio da família bem estabelecida, Giovanni Bedin intensificou esforços na viticultura finalmente fazendo marcos da empresa e, ao mesmo tempo affiancandovi gado. Sob sua liderança, no final dos anos 60, a empresa foi um forte promotor da primeira "Mostra de vinho" Cornuda ajudando a reforçar a ligação entre a terra, sua gente e os vinhos finos das colinas que estão destinadas a se tornarem logo excelência a nível internacional. John continuou gado até meados dos anos 80 e atribuiu-lhe um total de três hectares de vinhas, começando a virar as crianças para a arte da viticultura e vinificação.
Henry Bedin, o atual proprietário, Luigi e seus irmãos, Denis e Damião ao lado de seu pai para impressionar, no final dos anos 80, o ponto de viragem que gradualmente transforma a fazenda de molde mais tradicional em uma fazenda de vinho e de acordo com as exigências do mercado moderno. Preservar os valores transmitidos pelos seus antepassados para trazê-los para o futuro, os irmãos continuam a sua especialização na atividade Bedin enriquecendo a fazenda de vinho de seu avô com a plantação progressiva de vinhas e com a construção da nova adega e suas instalações de vinificação, engarrafamento e embalagem.
Hoje, a Asolo Hills Sociedade Agrícola, com seus 40 hectares de vinhedos, é uma realidade moderna, projetada para o futuro, mas firmemente enraizada no passado de sua terra natal. Assim, após quatro gerações, a família ainda é Bedin paixão sua profissão, combinando muita atenção ao produto da continuará a aumentar a área através da preservação de espécies nativas que preservam os aromas e sabores do campo.
TERRITÓRIO
A Sociedade Agrícola Asolo Hills está localizada ao pé do Santuário da "Madonna della Rocca" Cornuda, uma pequena aldeia no coração de Treviso. Esta área, estrategicamente eqüidistante de Veneza e as Dolomitas, é o guardião de inúmeros tesouros artísticos e arquitetônicos e testemunho vivo das batalhas da Grande Guerra que era o teatro.
Das montanhas para as planícies, a paisagem da marca oferece deliciosas vistas panorâmicas e excursões fascinantes pelos caminhos da memória e da história da descoberta de um rico património arqueológico, artístico e monumental fato de vilas venezianas, abadias e obras de arte antigas. A natureza faz o resto, dando turistas e entusiastas a oportunidade de serem guiados pelos sentidos longos roteiros gastronômicos para a descoberta de sabores antigos, mas sempre presente, profundamente enraizadas na tradição veneziana.
É dentro desse quadro de exceção que as vinhas e a adega da família Bedin caber ao longo da cénica "Rota dos Vinhos Montello e Asolo Hills", que percorre as pitorescas vinhas nas encostas juntando Asolo em Battle Ground. É a área de produção de Prosecco Ensino Superior DOCG Asolo: Um vinho de grande profundidade, que faz com que as características do seu terroir de origem o seu ponto forte.
A ROTA DOS VINHOS
A "Rota dos Vinhos Montello e Asolo Hills", cujo nascimento foi sancionado pela Região Veneto em dezembro de 2007, Asolo logicamente conectada a Battle Ground em um caminho que serpenteia através vilas venezianas, edifícios antigos, monumentos históricos e artísticos, cruzando as pitorescas vinhas nas encostas do DOCG "Asolo Prosecco." o "Road" ao longo do sagrado rio Piave ao país, e vai até as terras de Caterina Cornaro, rainha de Chipre, Eleonora Duse, a grande escultor Antonio Canova, o Palladio e Veronese ... Ao longo desta jornada de arte e cultura, cheias de charme e recriações históricas, adegas dell'asolano aparecer não apenas testemunhas ativos da excelência de um território inconfundível riqueza multifacetada, mas também valiosos pontos de atração para Os amantes de comida e ecoturismo. 's clima temperado, composição do solo e fertilidade ao longo de gerações têm fomentado o surgimento de variedades de uva Prosecco, como Merlot, Cabernet, Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Gris. A vocação das colinas de Asolo Prosecco da produção de produtos de alta qualidade com grande potencial dos solos de Montello para a produção de vinhos de qualidade vermelhas. Ambos os produtos são radicalmente diferentes, mas unidos por um denominador comum, eles encontram par ideal em pratos de Treviso que você pode saborear nas várias casas localizadas ao longo da "Strada". Asolo Hills Farm com sua adega e sua fazenda se encaixa ao longo da "Rota dos Vinhos Montello e Asolo Hills" como um lugar de refrigério e oferece aos seus visitantes a oportunidade de provar os vinhos frescos e visitar a adega para aprender os segredos da vinificação.
TIPOS DE UVA.
Prosecco é obtido a partir da vinificação de Glera, uma trepadeira nativa que parece se originar a partir do antigo "Pucinum" Romano, cuja presença nas áreas de Treviso tem sido documentada desde meados do século 16.
É uma trepadeira vigorosa que produz cachos rústico e saudável, um pouco longo, escasso e alado, e as características distintamente aromáticas. As bagas, amarelo-esverdeado na cor, eles se voltam para a sua cor amarelo dourado à medida que amadurece. Uma vez quebrada a pele, bastante robusto, revela um sabor simples e suculento azedo.
Caracterizado pela leveza, fragrância e perfume, Glera é uma variedade adequada para a produção de espumante aromático fresco, para ser consumido jovem (menos de um ano após o engarrafamento) em ocasiões que vão desde cocktails com amigos para os melhores encontros.
DISTRIBUIÇÃO
Bedin Os vinhos são distribuídos por toda a Itália através de uma rede de distribuidores e atacadistas através do qual se chega aos copos de Prosecco bar de vinhos, prateleiras da loja de vinhos e as mesas dos melhores restaurantes. Para uma escolha específica distribuição de massa corporativa é excluído, em uma estratégia que se concentra a maioria dos esforços comerciais, principalmente no canal Ho.Re.Ca. Prosecco e rosa são populares não só em casa, mas também na Europa e no exterior, onde o 'empresa produz atualmente cerca de 25% das vendas. Graças a um fortalecimento gradual da estrutura comercial e da construção de uma rede de distribuidores qualificados, Bedin espumante agora estão presentes na Áustria, Suíça, Alemanha, França, Mônaco, Bélgica, Holanda, Dinamarca, Polónia, Estónia, Sérvia, Albânia , Reino Unido, Irlanda, Portugal, Estados Unidos, Canadá e Brasil. Com o objetivo de fortalecer o relacionamento com os clientes e criar novas conexões de negócios do pessoal da Sociedade Agrícola Asolo Hills participa de forma consistente em degustações e feiras no exterior, promovendo ativamente seus produtos com um toque de personalidade. A vinícola também faz vendas diretas ao público, e garrafas de vinho a granel, através da loja ao lado da fazenda.
Dados colhidos do site: http://www.colliasolani.it/
Observação do administrador deste blog.
Acima, a primeira postagem do blog sobre a Vinicola Bedin, como podem ver é sobre a história da vinicola.
Nesta postagem, vamos acrescentar através de fotos (que foram enviados pelo amigo Marco Bedin a quem agradecemos) a história atualizada da Vinicola BEDIN.
É por isso que Asolo é nomeada "a cidade dos
horizontes". Como você descreveria esse horizonte? É simplesmente de tirar o fôlego para nós! #asolosuperiore
Bedin - Prosecco dei Colli Asolani atualizou a foto da capa dele.
Imagine um dia quente de verão italiano, você está relaxando debaixo do alpendre e você desenrola as suas bolhas favoritas de Prosecco... [continuação
Uma viagem fascinante ao passado hoje na adega... #autodepoca #bedinprosecco & #restaurantecasabedin Restaurante Casa Bedin
Consegues sentir a vibração? 🍃🌞 #bedinprosecco
Campeões da Europa! 🏆🇮🇹 ontem à noite celebramos no @caffecentraleasolo com os nossos amigos @dalbellovini convidados especiais dois incríveis Mathusalem 6 litros de bolhas italianas! 🍾🇮🇹
Asolo é Superior 👑 #AsoloProsecco
Bedin - Prosecco dei Colli Asolani
Deixe a Mãe Natureza inspirar os seus dias☀️
Poesia da vida... #asoloprosecco
Um gostinho da primavera
#proseccodo
O vinho inspira a paixão da nossa família... #bedinprosecco
Hello spring 🌱 #bedinprosecc
Hoje nossa empresa tem a honra de representar a denominação de nicho Asolo Prosecco DOCG Superior @asolo.prosecco graças à página dedicada nos em @tribunatrevisoweb #asoloprosecco
A excelência é Bedin Asolo Prosecco DOCG Superior
Desde 1948 nossa história de paixão por vinho e compromisso no território
Requinte: lamina dourada em tons de cores ✨ #bedinprosecco
Requinte: lamina dourada em tons de cores ✨
OUSOLAR é o verbo inspirado em Asolo inventado por Robert Browning: representa um humor, é a felicidade de se perder em seus próprios pensamentos, passeando e desfrutando de maravilhosas paisagens. Esperamos vocês aqui...
#asolo #asolosuperior
através do qual vos contaremos sobre nós, os nossos vinhos e o nosso território!
Gosta de brilhar ou ainda? #Pinotgrigio
Grandes satisfações para o Asolo Prosecco Superior Docg!
Menos de três dias para o lançamento do novo Prosecco DOC Rosé Bedin!
já fizeram sua encomenda? #bedinprosecco
Para a vida, não apenas para o Natal
#bedinprosecco
Querido 2021, inspire-se nas nossas bolhas superiores: seja tão bom quanto eles! Felicidades
#bedinprosecco
Está tudo tão calmo, está tudo tão
Muitos desejos de Natal sereno e feliz para os nossos clientes, amigos e suas famílias por parte de todo o staff Bedin
A beleza está na esquina. Este também é Asolo
A importância da união e da solidariedade entre realidades pertencentes ao mesmo território. Obrigado! Obrigado!
Adega Bedin... Nascendo em Cornuda nos anos 70, no coração da prestigiada denominação Asolo DOCG Superior. Das melhores uvas colinares dos mais de oitenta hectares de propriedade nasce o Prosecco Superior, seguido de toda uma linha de espumantes e espumantes, Rosè e Pinot Cinza. A adega segue todas as fases da produção, desde a viticultura de tipo integrado até à venda, garantindo com tecnologias inovadoras o respeito dos elevados padrões de qualidade. A paixão, os saberes que se passam em família e a conexão genuína com o território proporcionam ao consumidor uma experiência sensorial na qual o vinho se vive, se ama. No porão é possível reservar degustações e comprar na loja da empresa. O percurso enogastronômico continua no Restaurante da Família Casa Bedin.
A elegância está nos detalhes. A introdução do novo Prosecco Rosé Doc tem sido a oportunidade certa para refrescar toda a linha Prosecco Doc Bedin. Gostam do novo golaço B-logo?
#bedinprosecco #proseccorose
Junte-se à atmosfera de Natal com #bedinprosecco
Bedin - Prosecco dei Colli Asolani
O amanhecer dourado de algumas manhãs atrás
Bunch Pinot Gris em forma de coração
Pinot gris é uma variedade de uva escura mas o vinho produzido a partir
dela é um vinho branco. Como é que isto é possível? Graças à chamada
"vinificação branca" que evita o sumo e o contacto com a pele. 
Se quiser saber mais sobre o assunto visite o nosso site
HONRAVEL GRIGIO, o particular Pinot Cinza parado ′′ Bedin ′′ nasceu de uma colisão criativa de ideias...
Nosso Pinot Cinza Doc Delle Venezie: a história de um vinho e de um rótulo ′′ honroso ".
A adega Bedin, com seus mais de 80 hectares de propriedade, é uma realidade moderna, projetada no amanhã mas bem enraizada na tradição da sua terra. Depois de quatro gerações, os irmãos Henrique, Denis e Damiano Bedin ainda fazem da paixão o seu ofício, respeitando integralmente a natureza e os mais altos padrões qualitativos, para presentear o consumidor com uma experiência sensorial inconfundível na qual o território se vive, saboreia. , você ama.
Está quase na hora do almoço...
É sexta-feira: relax mode on com
Vinho de outubro
Florescendo a videira
Desfrute da paz que rodeia a nossa adega
Descubra Asolo, nossa jóia encantadora
Conheça o Enrico neste terceiro dia do @vinitalyinternational Hall 5 Stand B4
Paixão de família.. ❣️
Bedin - Prosecco dei Colli Asolani
Os bailarinos do folclore búlgaro adoram o nosso Prosecco! E nós amamos os vestidos tradicionais e coloridos deles!
Estamos felizes e orgulhosos de anunciar que Henrique Bedin se tornou membro da Fraternidade Vini Asolo Montello.
Fotos do grupo Prowein 2018.
Um brinde ao segundo dia de feira! Bom domingo.
Hoje celebramos o nosso décimo aniversário de participação em Il Bontà, salão de gosto e excelências enogastronómicas... Um evento a não perder se estiver perto de Cremona!
Pronto para ir! Encontre-nos no VINISUD, salão B3 C48.
Domingo, 8 de maio de 2016, retorna ′′ Asolo Wine Tasting...
... e você começa! #vinitaly2016
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