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BEDIN V.I.P.

NICOLA BEDIN

Elogios a boa feito na Itália: o nascimento do grau o primeiro mestrado em Filosofia da Food and Wine

Hoje a estréia. Entre os futuros professores também Philippe Daverio, Eva Cantarella e chef Davide Oldani
Última atualização: 22 de junho de 2016

Milão, 22 de junho de 2016 - Nascido em Milão o primeiro Mestrado em Filosofia da Food and Wine . estreia de hoje na Piazza Scala. O novo campo de estudo é uma colaboração entre o Intesa Sanpaolo, Iswa - Assinatura italiana Wine Academy - e da Faculdade de Filosofia da Universidade Vita-Salute San Raffaele. Para selar o acordo Barrese Stefano, chefe da Banca dei Divisão Territori do Intesa Sanpaolo, Nicola BEDIN, diretor da Universidade Vita-Salute San Raffaele e Marilisa Allegrini, presidente da ISWA.
Entre os professores , Enzo Bianchi, Eva Cantarella, Massimo Cacciari, Philippe Daverio, Paolo Fabbri, Antonio Gnoli, Franco Cecla, Gianni Moriani, Davide Oldani, Davide Paolini, Francesca Rigotti, Andrea Tagliapietra, Anna Maria Testa, David Rion, Attilio Scienza, Italo Zannier.
Objetivo do Mestrado? gerentes de churn capaz de pensar, dizer e dar valor à singularidade do Made in Italy no setor de alimentos e vinho , graças à convergência de várias disciplinas. Filosofia, ética e estética, antropologia, história e geografia dos territórios, a literatura e as artes formarão a bagagem de novos profissionais de marketing e comunicação, capaz de compreender e apreciar a comida e feitos na Itália vinho em relação ao seu valor simbólico, religioso e social, aos seus locais de produção, à sua tradição única no cenário mundial. Na cadeira de filósofos, sociólogos, antropólogos, economistas, geógrafos, agrônomos, cozinheiros, gourmets, nutricionistas, higienistas, poder histórico. Mas as lições que abordará também a campo e na web. "A Master - explica Massimo Donà, diretor do novo curso de estudos em Filosofia da Food and Wine - concebido para tornar Milan, após o grande sucesso da Expo, o site de uma grande experiência de formação de novo pode oferecer às empresas italianas juventude agronegócio seriamente preparados, finalmente, capaz de explicar para o mercado internacional o extraordinário valor cultural da qual a comida e vinho italiano  juntamente com os seus elevados níveis de qualidade são portadores naturais ".

Tradução:Google
Pesquisa:Internet