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Calor de gordura de sal na Netflix: os espectadores ficam loucos pela receita de focaccia de Samin Nosrat

SALT FAT ACID HEAT foi lançado na Netflix no início deste ano e a série de culinária provou ser um enorme sucesso com o público - tanto que muitos espectadores entraram em colapso com a receita de focaccia de Samin Nosrat.

Por NEELA DEBNATH
PUBLICADO: 15:30, quinta-feira, 20 de dezembro de 2018 | ATUALIZADO: 17:38, qui, 20 de dezembro de 2018

A receita de focaccia de Nosrat do episódio 1 da série Netflix deixou os telespectadores loucos depois que ela foi à Liguria, no norte da Itália, para examinar as propriedades do azeite de oliva, carne de porco, gordura e queijo, descobrindo como eles melhoram o sabor dos alimentos. Como parte do episódio, Nosrat preparou uma focaccia da Ligúria em uma cozinha enquanto recebia instruções de um especialista italiano chamado Diego BEDIN. Depois de assar o pão, ela foi vista comendo a focaccia com prazer - e não era só ela que estava gostando da comida.

Muitos espectadores pegaram as mídias sociais para saudá-la pela receita com uma pessoa postando no Twitter: “O que eu sei é:

Samin Nosrat é fofo. Eu amo como ela ama comida. Eu quero acordar pelo menos uma vez com o cheiro de focaccia coberta com azeite de oliva [sic]. ”



Enquanto uma segunda pessoa escreveu: "Eu estou tentando receita de focaccia samin nosrat para ação de graças da minha família !!! Eu não tenho 12-14 horas para descansar a massa, então vamos ver como isso acontece [sic] ”.

“Depois de ouvir uma recomendação para #saltfatacidheat no @wync anteriormente, eu assisti o primeiro episódio desta noite. Assistir Samin Nosrat discutir / desfrutar de comida é uma experiência relaxante e agradável. Agora quero fugir para a Itália e comer toda a focaccia [sic] ”, uma terceira pessoa.

Um quarto tuitou: “Terminou com a gordura salina e agora tudo o que eu quero fazer é assar a focaccia e fazer pesto em um morteiro e sussurrar encorajadoramente ao molho de soja enquanto está fermentando. Samin Nosrat é um anjo de verdade e uma pausa tão reconfortante e reconfortante da comida de bêbado [sic].

O calor de gordura de sal tem sido um enorme sucesso desde que deixou cair Netflix

O calor da gordura salgada tem sido um enorme sucesso desde que caiu na Netflix (Imagem: NETFLIX)
Cal calor de gordura de sal atraiu audiências


O calor da gordura salgada tem sido um enorme sucesso desde que caiu na Netflix (Imagem: NETFLIX)
A Netflix descartou o Salt Fat Acid Heat em 19 de outubro, com todos os quatro episódios caindo no serviço de streaming de uma só vez.

O Sal Calor Ácido Gordo baseia-se no livro best-seller do escritor e cozinheiro Samin Nosrat, Salt, Fat, Acid, Heat: Dominando os Elementos da Boa Culinária a partir de 2017.

Durante o curso da série, Nosrat viajou por todo o mundo para encontrar esses elementos-chave que tornam o sabor dos alimentos incrível, além de preparar seus próprios pratos com o que aprendeu durante suas viagens.

Cada episódio da série de culinária Netflix concentra-se em um elemento diferente do título do livro, com a parte inicial focaccia concentrando-se na importância da gordura.

Desde que o show caiu, Nosrat teve uma recepção extremamente positiva de espectadores em todo o mundo, levando-a a compartilhar algumas das receitas do show online.

Ela agora disponibilizou sua receita de focaccia em seu site para que os espectadores pudessem replicar o delicioso e crocante pão para eles mesmos.

Nosrat disse à Vogue: “Eu estava esperando que pudesse ser algo em que as pessoas pudessem pegar algumas dicas ou começar a cozinhar. Isso definitivamente está acontecendo.

A cozinheira acrescentou: "As pessoas têm me enviado e-mails pedindo as receitas, que aparentemente eles já estão cozinhando só de assistir - isso é incrível".


Falando sobre como seu livro foi transformado em um programa de TV, o cozinheiro americano-iraniano explicou: “Eu ensinei minha primeira aula de culinária em 2007, e lembro-me de voltar disso e dizer a alguns de meus colegas chefes: 'Isso é realmente ineficiente. '

"Ensinar 12 pessoas a cozinhar de uma só vez - não seria muito melhor se tivéssemos um programa?"

Mais tarde, ela se apresentou em um episódio do programa de Michael Pollan, Cooked, há vários anos. Durante as filmagens, Nosrat falou com a diretora Caroline Suh e as rodas foram lentamente postas em movimento.

Após o sucesso da série Netflix da Pollan, o trabalho começou na série de Nosrat com o chef comentando: "Desde o primeiro dia, foi como o amor à primeira vista com a Netflix."

Suh continuou a filmar o programa de Nosrat e trabalhou de perto com ela no Salt Fat Acid Heat.

Tradução:Google
Pesquisa:Internet