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BEDIN'S V.I.P.

ENRICO,DENIS E DAMIANO BEDIN

OS 75 ANOS DA CANTINA BEDIN

publicado em30 de maio de 2024 por francescolazzari

 

 Um duplo marco é comemorado hoje pela vinícola BEDIN em Cornuda (Treviso). No ano em que se comemoram os 75 anos da empresa especializada na produção de vinhos, é inaugurada mais uma ampliação da adega propriedade da família e, passadas muitas décadas, continua a apostar no negócio.

Um evento especial, celebrado com um convidado igualmente especial , Mauro Corona , conhecido pelo seu amor à natureza, à terra e ao território, tal como a família BEDIN.

Uma história de paixão pela terra e pelo vinho – comentam os irmãos Enrico, Denis e Damiano BEDIN – que é transmitida de pai para filho há quatro gerações. Com raízes firmes na tradição familiar e um olhar sempre voltado para o futuro, o nosso caminho está em constante evolução. Certos do potencial da zona para a produção de vinhos espumantes de qualidade, temos investido ano após ano em terrenos, vinhas, sistemas de vinificação e engarrafamento e espaços para enoturismo, construindo de forma gradual e consistente uma jóia arquitetónica, um ambiente dinâmico e vanguardista, hoje um embaixador no mundo da excelência do Asolo Prosecco Superiore Docg. Hoje, com a entrada da quarta geração na empresa, somos uma realidade moderna, em constante crescimento, projetada no futuro mas bem enraizada nas nossas origens e nos valores aprendidos com as gerações anteriores”.

A ampliação é o resultado de um projeto criado e remodelado em conjunto com o arquiteto Nico Cunial para responder às novas necessidades da empresa e ao mercado em constante expansão. Em primeiro lugar, a empresa adquire toda uma propriedade vizinha composta por terrenos e edifícios livres para ter acesso independente à empresa a partir de uma importante estrada municipal, criar lugares de estacionamento dedicados e uma bacia calmante para as águas. Para além da estrada de acesso exclusiva que tem contribuído para a melhoria da qualidade das residências vizinhas, foram criadas importantes infra-estruturas com especial atenção ao ambiente, incluindo um purificador especial , uma báscula e espaços de recepção adequados para degustação , distribuição e comercialização de alguns vinhos.

Hoje, portanto, a empresa agrícola Colli Asolani desenvolve a sua atividade numa área coberta de quase 5 mil metros quadrados própria da localização original, bem como em outras propriedades arrendadas perto dos numerosos hectares de vinha da zona vizinha utilizados como abrigar ferramentas agrícolas e posterior armazenamento de vasilhames de vinho.

Tanto a inserção ambiental pela qual a nova estrutura assume a forma do morro atrás dela que também deu origem ao logotipo renovado quanto a escolha dos materiais utilizados são interessantes, como explica o arquiteto Nico Cunial : “A prerrogativa era por um lado desordenar e racionalizar espaços e acessos também com base na nova área adquirida a poente e por outro integrar os novos espaços de forma coerente com a identidade da empresa. Uma empresa cuja marca registrada é representada pela combinação entre tradição e inovação. O espaço de vendas e provas foi pensado e criado com claras referências à arqueologia industrial, por exemplo através da instalação de duas colunas em ferro fundido provenientes de uma recuperação num armazém; a utilização de granito trentino para os tampos, ou ferro e madeira para o mezanino. A referência histórica utilizada na sala de provas também foi original, embelezada com uma série de Volterranee verdadeiramente espectaculares".

“Hoje comemoramos uma etapa importante em nossa jornada empreendedora. Gostamos de defini-la como uma etapa e não como uma meta porque 75 anos de história nos ensinaram que os desafios só podem ser superados sonhando e arregaçando as mangas. E pretendemos continuar sonhando – comentam os irmãos Enrico, Denis e Damiano Bedin -. Ao fazê-lo não deixamos de investir tanto no cultivo como na produção, pelo que hoje com os nossos 90 hectares de vinha exportamos vinho para mais de 40 países em todo o mundo, e em equipamentos e infra-estruturas agrícolas e enológicas de última geração como o novo espaço que hoje inauguramos e que se integra perfeitamente com o complexo corporativo pré-existente, tornando-se uma continuação natural do mesmo. Um espaço dedicado em grande parte à hospitalidade e à degustação porque nunca antes o cliente teve curiosidade e interesse em conhecer em primeira mão os locais e as histórias que dão vida ao vinho: precisamente por isso quisemos criar uma área ad hoc para dar as boas-vindas aos nossos clientes , provar os nossos vinhos, bater um papo e saborear um pouco da nossa casa".

Tradução:Google
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