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BEDIN V.I.P.

ANA CLÁUDIA BEDIN

Ana Cláudia BEDIN

 
Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2007) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2014). Atualmente é doutoranda do programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Estadual de Pontra Grossa (2017). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Matérias -Primas Agropecuárias, Análises Químicas de Alimentos, Química de Alimentos e Bioquímica de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: amido, batata-doce, mandioca, feijão e filme de amido

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