BEDIN V.I.P.
ANDREA BEDIN
Andrea BEDIN no Col Alto
Pratos típicos para depois esquiar
No hotel Col Alto em Corvara (Bz), a temporada de esqui começará no dia 6 de dezembro e será embellished com uma notável nota gastronômica porque o menu será preparado por Andrea BEDIN, uma nova entrada na equipe da estrutura. Muito apreciado pelos esportistas, graças à proximidade das pistas e à atenção especial dada aos esquiadores (sala de esqui equipada, com armários dedicados a cada sala e equipados com aquecedores de botas), o Col Alto melhora os seus hóspedes graças a um excelente proposta gastronômica , firmemente incardinada à tradição local.
Andrea BEDIN
Nada melhor na verdade, depois de um dia passado no domaine skiable de Alta Badia, que se deixe ir aos prazeres do paladar graças às noites Ladin (todas as semanas na quinta-feira), dedicadas aos pratos mais típicos da região, combinados com os melhores rótulos Adegas de Alto Adige. Andrea BEDIN é a única para a cozinha : para ele, apenas as matérias-primas de alta qualidade, tão locais quanto possível, para trazer pratos saborosos, como o cajincí aréstis (o ravioli típico do vale), o fettuccine de trigo mourisco com molho de carne cervo (corte de carne estritamente à mão) ou os bolinhos inevitáveis. Finalmente, para um after-ski super saboroso, os hóspedes podem desfrutar de um doce buffet com nove strudel diferentes, bolos caseiros e biscoitos.
Para informações: www.colalto.it
Tradução:Google
Pesquisa: Internet
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